選りすぐりの本物
焼肉雄山使用しているお肉はA4〜A5最高等級の黒毛和牛の雌のみ。
あえて産地は限定せず、今現在で最高品質の銘柄を厳選。
季節・雄雌・月齢・コンディション。
見えない部分も加味して見極めた、この上無き本物だけがここにある。
焼肉雄山使用しているお肉はA4〜A5最高等級の黒毛和牛の雌のみ。
あえて産地は限定せず、今現在で最高品質の銘柄を厳選。
季節・雄雌・月齢・コンディション。
見えない部分も加味して見極めた、この上無き本物だけがここにある。
2,420円（税込）
根元から中心までの霜降り部分を使用。
1,650円（税込）
レモン汁で、さっぱりと。
1,760円（税込）
当店オリジナルのネギを熱々のお肉でくるんでどうぞ。
990円（税込）
770円（税込）
牛の舌の裏側にある、旨味が濃い部位。
甘みと旨味が超濃厚!お口の中に広がります。
2,035円（税込）
名物の一枚焼き！
1,265円（税込）
薄めに切った大きなお肉を”サッ”と炙って一口でどうぞ！
1,155円（税込）
1,375円（税込）
この旨さ！！肉の王様です。
1,265円（税込）
名物の一枚焼き！
1,155円（税込）
薄めに切った大きなお肉を”サッ”と炙って一口でどうぞ！
990円（税込）
数に限りがあります。品切れ容赦！
2,035円（税込）
甘みと旨味が超濃厚!お口の中に広がります。
1,430円（税込）
やわらかく深みのある味わい。
2,035円（税込）
1,375円（税込）
黒毛和牛のビタミン、ミネラルたっぷり。
2,035円（税込）
やわらかく深みのある味わい。
3,080円（税込）
サーロインに並ぶ最高級食材である”ヒレ”をベリーレアでお楽しみ下さい。
2,750円（税込）
2,200円（税込）
2,420円（税込）
売切容赦！
1,925円（税込）
935円（税込）
通称テッチャンと呼びます。
825円（税込）
通称コプチャンと呼びます。
990円（税込）
第一胃の上等部を使用しています。
990円（税込）
薄切りにした絶妙な食感がたまりません。
770円（税込）
ビタミンの王様！女性におすすめです。
715円（税込）
淡泊な肉質。焼き過ぎにご注意下さい。
715円（税込）
第二・三胃のつなぎ目、一頭200g程の希少部位。
990円（税込）
黒毛和牛と共演する名脇役たち
1,045円（税込）
しっかりした歯ごたえでコクのある旨味が特徴です。
770円（税込）
880円（税込）
温泉玉子とからめてどうぞ。
880円（税込）
880円（税込）
770円（税込）
豚のネック（首）の部分。
770円（税込）
コリコリっとした食感をお楽しみ下さい。
550円（税込）
1,430円（税込）
1,100円（税込）
990円（税込）
715円（税込）
715円（税込）
550円（税込）
